Ahoj! Ako dodávateľ Stevia Solid Drink sa ma často pýtajú, ako si stojí v porovnaní s kokosovým cukrom. V tomto blogu rozoberiem rozdiely medzi nimi, hovorím o chuti, výžive a všetkých tých dobrých veciach, aby ste sa mohli rozhodnúť, čo je pre vás lepšie.
Ochutnajte
Začnime chuťou. Kokosový cukor má bohatú, karamelovú chuť. Má takú teplú, sladkú chuť, ktorá vám pripomína tropickú pláž. Môžete ho použiť vo všetkých druhoch vecí, ako je káva, pečenie alebo dokonca na ovsené vločky. Dodáva akúsi staromódnu sladkú chuť, ktorú veľa ľudí miluje.
Na druhej strane, Stevia Solid Drink je iný príbeh. Stévia je prírodné sladidlo, ktoré pochádza z rastliny stévia. Tento nápoj má čistú, sladkú chuť bez ťažkej príchute, ktorú majú niektoré umelé sladidlá. Je super sladký, oveľa sladší ako bežný cukor alebo kokosový cukor, takže vám stačí len maličkosť. Ak vo svojich nápojoch hľadáte len to čisté sladké nakopnutie, Stevia Solid Drink je skvelá voľba. Či už je to pohár ľadového čaju, limonáda alebo obyčajný pohár vody, ľahko sa zmieša a dodá sladkú chuť bez toho, aby prehlušil nápoj.
Pri pečení je rozdiel tiež badateľný. Kokosový cukor dodá vášmu pečivu, ako sú sušienky alebo koláče, vlhkosť a výrazný karamelový tón. Môže to trochu zmeniť textúru, takže sú o niečo hustejšie. Pevný nápoj Stévia sa však môže použiť na nahradenie cukru v receptoch, ale možno budete musieť pridať trochu viac niektorých ďalších prísad, ako je jablkový pretlak alebo jogurt, aby ste napodobnili vlhkosť, ktorú cukor poskytuje.
Výživa
Teraz poďme do časti výživy. Tu Stevia Solid Drink skutočne žiari. Kokosový cukor je často propagovaný ako „zdravý“ cukor, pretože je to prírodné sladidlo. Obsahuje niektoré minerály ako draslík, železo a zinok. Ale na konci dňa je to stále cukor. Má kalórie, rovnako ako bežný biely cukor. Jedna čajová lyžička kokosového cukru má asi 15 kalórií. Môže spôsobiť prudký nárast hladiny cukru v krvi, najmä ak ho konzumujete vo veľkých množstvách.
Stévia Solid Drink, naopak, má nula kalórií. To je pravda, môžete si osladiť nápoje a jedlo bez toho, aby ste pridali ďalšie kalórie. Je to tiež skvelá voľba pre ľudí s cukrovkou. Stévia nezvyšuje hladinu cukru v krvi, takže je to bezpečné sladidlo na použitie. Rastlina stévia obsahuje zlúčeniny nazývané glykozidy steviolu, ktoré jej dodávajú sladkú chuť. Tieto zlúčeniny telo rozpoznáva ako nevýživné sladidlá, čo znamená, že sa nerozkladajú na kalórie.
Pokiaľ ide o ďalšie zdravotné prínosy, stévia bola skúmaná pre svoje potenciálne antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Niektoré výskumy naznačujú, že môže pomôcť znížiť krvný tlak z dlhodobého hľadiska. Kokosový cukor nemá rovnaké potenciálne zdravotné výhody. Používa sa hlavne pre svoju chuť a nie pre nejaké výrazné zlepšenie zdravia.
Cena a dostupnosť
Pokiaľ ide o cenu, kokosový cukor môže byť o niečo drahší ako bežný cukor, ale zvyčajne je ľahko dostupný vo väčšine obchodov s potravinami. Nájdete ho v uličke na pečenie, často v peknom, malom vrecúšku.
Stéviový tuhý nápoj je tiež čoraz bežnejší. Môžete si ho kúpiť v obchodoch so zdravou výživou, u internetových predajcov alebo priamo od dodávateľov, ako som ja. Čo sa týka nákladov na použitie, je to vlastne celkom ekonomické. Keďže je oveľa sladší ako cukor, spotrebujete ho oveľa menej. Takže aj keď sa počiatočné náklady môžu zdať trochu vysoké, trvá to dlho.
Ďalšie produkty zo stévie
Ak máte záujem o odbočenie od tuhej stévie, máme aj ďalšie skvelé produkty na báze stévie. Pozrite si našeOvocný sirup SteVita. Je to lahodný sirup, ktorý môžete použiť na palacinky, vafle alebo do kokteilov. Ovocná chuť v kombinácii so sladkosťou stévie je jednoducho úžasná.
Aj my mámeVýživová Gummy Stévia. Ide o zábavný a chutný spôsob, ako opraviť stéviu. Sú ako malé cukríky, ale so všetkými výhodami stévie. A ak hľadáte niečo s trochou vlákniny, našeOvocné sladké supervláknoje správna cesta. Má sladkú chuť stévie a pridaný bonus v podobe vlákniny.
Záver
Takže, aby som to všetko zhrnul, kokosový cukor a Stévia tuhý nápoj sú sladidlá, ale sú veľmi odlišné. Kokosový cukor má krásnu chuť a niektoré minerály, ale má kalórie a môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi. Pevný nápoj Stévia je na druhej strane bez kalórií, nezvyšuje hladinu cukru v krvi a má určité potenciálne zdravotné výhody.
Ak ste niekto, kto miluje karamelovú chuť a nezáleží vám na kalóriách, kokosový cukor môže byť pre vás ten pravý. Ale ak si strážite svoju váhu, máte cukrovku alebo len chcete super sladkú variantu bez kalórií, Stevia Solid Drink je víťaz.
Ak máte záujem vyskúšať náš Stéviový tuhý nápoj alebo niektorý z našich ďalších produktov zo stévie, rád sa s vami o kúpe porozprávam. Či už ste maloobchodník, ktorý chce tieto produkty naskladniť, alebo jednotlivec, ktorý si ich chce sám vyskúšať, kontaktujte nás. Stačí zanechať správu alebo poslať dopyt a my to odtiaľ prevezmeme.
Referencie
- "Sladká pravda o Stévii." Journal of Nutrition and Health. Vol. 20, číslo 3.
- "Kokosový cukor: zdravšia alternatíva?" Food Science Magazine. Vol. 15, číslo 2.
