Ako rastlina - nahradená kalorickým cukrom, Stevioside ponúka dokonalú a bezprecedentnú príležitosť pre spotrebiteľov, ktorí hľadajú čisto prírodné kalifické sladidlá pre svoje zdravé plány rovnováhy životného štýlu a plány riadenia hmotnosti.
1. Vysoká bezpečnosť. Obyvatelia pôvodných výrobných oblastí Steviosidu (napríklad Paraguay a Marcy v Južnej Amerike) ho konzumujú už stovky rokov a doteraz sa nenašli žiadne toxické účinky.
2. Nízka výhrevná hodnota. Používa sa na výrobu nízkych - kalórií a nápojov a je veľmi vhodná pre ľudí s cukrovkou, obezitou a arteriosklerózou na konzumáciu.
3. Steviosid je veľmi rozpustný vo vode a alkoholu. Pri zmiešaní s sacharózou, fruktózou, izomerizovaným cukrom atď. Chuť je ešte lepšia.
4. Steviosid je ne - fermentovateľná látka so stabilnými vlastnosťami, nie je náchylná na plesne a nemení sa počas výroby potravín, nápojov atď. Je tiež ľahké skladovať a prepravovať. Dlhá - Spotreba termínu nespôsobí zubný kaz.
